◇ SPC삼립, ‘주종발효 시리즈’ 리뉴얼 출시

SPC삼립이 ‘주종발효 시리즈’를 리뉴얼 출시했다고 16일 밝혔다.

주종발효 시리즈는 전통 쌀 막걸리 발효 공법을 사용한 제품이다. 이번 리뉴얼로 쌀을 408시간 장기 발효해 감칠맛이 살아있는 ‘쌀풍미액’을 넣어 더욱 부드럽고 풍미 가득한 맛을 낸다고 회사 측은 설명했다.

SPC삼립은 주종발효 시리즈 6종을 리뉴얼해 선보였다. △단팥크림빵 △슈크림빵 △카스타드 단팥빵 △카스타드 소보루 △우카빵 △흑당소보루 등이다.

신제품으로 △흰앙금빵 △꿀크림빵 2종도 추가 출시했다.

◇ 빙그레, 요플레 살구·샤인머스캣 2종 출시

빙그레가 요플레 신제품 요플레 오리지널 살구·샤인머스캣 2종을 출시한다고 16일 밝혔다.

‘요플레 살구’는 1983년 요플레가 국내에 처음 출시될 때의 향료 중 하나로 새로운 패키지와 향상된 맛으로 재출시된다.

‘요플레 샤인머스캣’은 100% 국내산 샤인머스캣의 달콤함과 요플레만의 상큼함이 자연스럽게 어우러진 점이 특징이라고 회사 측은 설명했다.

◇ 삼양식품, 장수 짜장라면 ‘짜짜로니’ 리뉴얼 출시

삼양식품은 맛과 조리법, 패키지를 리뉴얼한 짜짜로니를 출시한다고 16일 밝혔다.

리뉴얼된 짜짜로니는 맛을 보강하고 조리법을 간소화했다. 삼양식품만의 특제 볶음 짜장소스를 적용해 고소하면서도 달달한 맛을 배가시키고 감자 후레이크를 새롭게 추가해 식감과 감칠맛을 강화했다고 회사 측은 설명했다.

조리법은 더 간단해졌다. 짜짜로니 소스는 면과 잘 섞이는 액상 형태로 익힌 면에 소스를 붓고 불에 다시 볶을 필요없이 비벼서 바로 먹을 수 있다.

패키지에는 정부의 녹색인증을 받은 친환경 포장재를 적용했다.

◇ 팔도, 틈새맛김치, 틈새레드페퍼 출시

팔도가 매운맛 전문 브랜드 ‘틈새’의 신제품 2종을 출시했다고 16일 밝혔다.

새롭게 선보이는 제품은 △틈새맛김치 △틈새레드페퍼 2종이다.

‘틈새맛김치’는 국내산 배추에 베트남 하늘초를 넣어 특유의 매운맛을 살린 김치다. 여기에 멸치젓, 무, 양파를 등을 넣고 끓인 비법 양념수를 더해 감칠맛을 배가했다고 회사 측은 설명했다.

‘틈새레드페퍼’는 음식에 매운맛과 감칠맛을 더하기 위한 고춧가루 시즈닝이다. 베트남 하늘초 베이스에 청양고추와 유령고추를 첨가해 강렬한 매운맛을 선사한다.

◇ 롯데푸드, ‘쉐푸드’ 냉동전골 밀키트 3종 출시

롯데푸드는 지역 특색과 재료 본연의 식감을 살린 ‘Chefood(쉐푸드) 냉동전골 밀키트’ 3종을 출시했다고 16일 밝혔다.

Chefood 냉동전골 밀키트는 집에서 쉽고 빠르게 지역별 대표 전골 요리를 접할 수 있는 것이 특징이라고 회사 측은 설명했다.

이번에 출시한 메뉴는 △황해도식 얼큰담백 만두전골 △서울식 버섯 소불고기전골 △부산식 삼색어묵 유부주머니전골 총 3종이다.

롯데푸드는 전골 메뉴의 특징을 살리기 위해 급속냉동 방식을 적용했다. 다채로운 재료를 먹기 좋은 크기로 손질해 -40℃에서 빠르게 얼렸다.

◇ 오리온, ‘스윙칩 갈릭디핑소스맛’ 출시

오리온은 스윙칩 물결 모양 굴곡을 더 깊게 만든 신제품 ‘스윙칩 갈릭디핑소스맛’을 출시했다고 16일 밝혔다.

스윙칩 갈릭디핑소스맛은 감자칩 물결 모양 굴곡을 스윙칩 볶음고추장맛 대비 40% 더 깊은 3.5mm로 커팅한 제품이다. 마늘과 부드러운 마요네즈를 더한 갈릭디핑소스맛이 생감자칩과 어우러져 풍성한 ‘단짠맛’을 선사한다고 회사 측은 설명했다.

신제품 출시를 기념해 ‘스윙칩 갈릭디핑소스맛 체험단 모집 이벤트’를 22일까지 진행한다. 오리온 공식 SNS를 통해 신청할 수 있고 총 100명에게 스윙칩 갈릭디핑소스맛을 맛볼 수 있는 기회를 제공한다.

◇ 풀무원 올가홀푸드, 건강기능식품 ‘루틴케어’ 2종 출시

풀무원 올가홀푸드가 건강기능식품 루틴케어 2종 루틴 피부앤 다이어트케어, 루틴 숙면앤 면역케어를 선보인다고 28일 밝혔다.

새롭게 선보이는 루틴케어 2종은 하루 한 팩으로 ‘피부와 다이어트’ 또는 ‘숙면과 면역력’ 두 가지 고민을 한 번에 관리할 수 있는 기능성 성분을 함유했다고 회사 측은 설명했다.

루틴 피부앤 다이어트케어는 피부 보습과 체지방 관리를 돕는 기능성 제품이다. 루틴 수면앤 면역케어는 건강한 수면과 면역력 증진을 돕는 복합 설계 제품이다.

풀무원 관계자는 “식품업계 최초 KOLAS(한국인정기구) 국제 공인시험기관 인증을 받은 풀무원기술원과 협력해 안전하게 만들어 안심하고 섭취할 수 있다”고 말했다.