◇ 새로운 포켓몬빵..삽립, '포켓피스 시리즈' 출시

삼립이 새로운 콘셉트의 포켓몬빵 ‘포켓피스 시리즈’를 출시했다고 4일 밝혔다.

‘포켓피스’는 포켓몬과 사람들이 평화롭게 생활하는 공간(셰어하우스)을 테마로, 여유롭게 낮잠을 자거나 특별한 날 파티를 즐기는 포켓몬들의 일상을 담은 새로운 시리즈다. 플레이 세트장난감으로 먼저 출시됐다. 문구류∙이모티콘 등 다양한 굿즈와 콘텐츠에 활용되고 있다. 

▲부드러운 바닐라 크림이 발린 촉촉한 케익 ‘화이트 바닐라빈 롤케익’ ▲탕종 기법을 사용해 쫄깃하고 부드러운 식빵에 달콤한 화이트 크림을 넣은 ‘스윗화이트 미니샌드’ ▲바삭한 패스츄리에 달콤한 화이트 혼당(설탕물)을 토핑한 ‘화이트 슈가 패스츄리’ 

▲달콤한 초코 빵에 촉촉한 초코칩 앙금을 넣은 ‘쫀득 초코 쌍둥이’ ▲달콤한 초코 카스테라에 쫀득한 마시멜로우 필링을 넣은 ‘초코멜로우 카스텔라’ ▲고온에 구워낸 바닐라 바스크치즈케이크에 바닐라 크림과 딸기 쿠키 크럼블을 올린 ‘달콤크림 바스크치즈’ 6종이다. 

특히 귀엽고 평화로운 포켓몬의 모습을 담은 포켓피스 띠부씰 114종이 동봉돼있어 재미를 더했다. 신제품은 편의점, 슈퍼, 마트에서 만나볼 수 있다. 

◇ '발라먹는 재미'…교촌치킨, 허니싱글윙·허니윙 2종 출시

교촌에프앤비가 허니시리즈 탄생 15주년을 맞아 신메뉴 ▲허니싱글윙(6P)과 ▲허니윙(16P) 2종을 출시했다고 4일 밝혔다. 

교촌은 오랜 시간 허니시리즈를 사랑해주신 고객들의 성원에 힘입어 신메뉴 ▲허니윙을 선보이고 여기에 추가로 ▲허니싱글윙까지 선보인다. 교촌 3대 시그니처 소스를 싱글윙에 모두 담아 완벽한 '싱글시리즈'를 완성시켰다는 설명이다.

조각별 구성이 신메뉴의 특징이다. 허니싱글윙은 6조각, 허니윙은 16조각으로 구성돼 고객이 원하는 양을 직접 고를 수 있도록 선택의 폭을 넓혔다. 

◇ '맛있는 상생'…롯데리아, 못난이치즈감자 출시

롯데GRS는 롯데리아가 ‘2025 선순환 프로젝트’를 통한 디저트 신 메뉴 ‘못난이치즈감자’를 6일 출시한다고 4일 밝혔다.

2025 선순환 프로젝트는 기업·청년농부·협력사의 동반성장 및 상생 목적의 ESG(환경·사회·지배구조) 경영 일환이다. 롯데리아는 ▲청년농부에 씨감자 지원 ▲협력사 동반성장 ▲디저트 신 메뉴 개발 및 판매 역할을 수행한다.

롯데리아는 청년농부가 경작한 감자 활용과 함께 외형이 못생긴 국내산 감자를 주 원재료로 사용해 디저트 신 메뉴 ‘못난이치즈감자’를 개발했다.

못난이치즈감자는 내·외부 고객 대상 선호도 조사 시 감자와 치즈 조합에 대한 90% 이상의 높은 만족도를 바탕으로 대만 유명 디저트를 재해석한 메뉴다. 부드러운 매쉬드 포테이토를 튀긴 감자볼과 체다크림치즈소스, 옥수수콘의 조합으로 대중적인 맛 구현을 위해 힘쓴 상품이다.

콩기름 잉크를 사용한 종이 포장재를 전용 용기로 제공해 ESG 경영 실현을 위한 친환경 요소를 더했다.

◇ '직접가열 방식·슬림 라인'…풀무원, 스팀쿡 에어프라이어 12L 베이직 출시

풀무원은 직접 가열 방식으로 스팀 기능을 강화하고 슬림 디자인을 적용한 오븐형 요리가전 '스팀쿡 에어프라이어 12L 베이직’을 출시했다고 4일 밝혔다.

이 제품은 제품의 조리실 바닥의 증발기가 직접 물을 끓여 20초만에 100℃ 고온 스팀이 생성되는 것이 특징이다. 여기에 9개의 날개를 2800 RPM 속도로 회전시키는 송풍팬이 조리실 내부에 스팀을 고르게 순환시켜 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 요리를 구현할 수 있다. 

슬림한 디자인을 적용했지만 제품 내부 공간의 효율성을 높여 기존 모델보다 넓어진 12ℓ의 넉넉한 조리 공간이 확보됐다.  

촉촉하고 담백한 찜요리를 완성하는 스팀 모드, 바삭한 식감을 살린 튀김과 구이요리를 위한 열풍모드, 갓 구운 빵을 홈베이킹으로 즐기는 베이킹 모드를 포함하여 복합, 건조, 발효, 오븐까지 총 7가지의 다양한 조리모드를 지원한다.
 
온도와 시간 선택이 필요없다. 버튼 한 번으로 손쉽게 간편한 조리가 가능한 30개의 자동조리모드가 탑재돼 편이성을 확대했다. 계란찜과 수육, 만두, 찐만두, 핫도그 등 다양한 요리가 자동 조리된다. 

풀무원지구식단 전용 자동조리모드를 통해 두부텐더, 부리또, 주먹밥 등의 간편식 제품을 가장 맛있는 상태로 조리할 수 있도록 했다.
 
증발기가 직접 생성한 고온 스팀을 활용해 화학세제 없이도 빠르게 기름때를 제거할 수 있다. 손쉽게 분리 가능한 물통으로 편리하고 위생적인 관리가 가능하다. 조리실 내부는 내구성이 강한 STS 304 스테인리스를 적용해 사용 중 코팅이 벗겨질 염려 없어 안전하다.