◇ 풀무원, 건강과 맛 모두 잡은 ‘50% 당을 낮춘 새콤달콤 유부초밥’ 출시

풀무원식품은 건강한 식생활을 중시하는 소비 트렌드에 맞춰 ‘50% 당을 낮춘 새콤달콤 유부초밥’을 출시했다고 20일 밝혔다.

50% 당을 낮춘 새콤달콤 유부초밥은 시장점유율 상위 5개 제품 대비 평균 당 함량을 50% 줄이면서도, 유부초밥 특유의 새콤달콤한 맛을 그대로 구현한 제품이다. 

당 섭취를 줄이려는 소비자 수요 증가에 따라, 맛과 건강을 동시에 만족시키는 유부초밥 키트로 기획됐다.

이번 제품은 당 저감을 위해 알룰로스, 효소처리스테비아(감미료) 등 다양한 당 대체 성분을 사용하고, 벌꿀과 사과즙을 더해 유부초밥 고유의 새콤달콤한 풍미를 완성했다.

풀무원의 ‘바른먹거리 원칙’에 따라 카라멜 색소I, II, III, IV, 빙초산, 합성향료를 사용하지 않았다.

◇ 세븐일레븐, 성수동 맛집 ‘뵈르뵈르’ 손잡고 푸딩-피자 공동 개발

세븐일레븐은 MZ세대의 성수동 ‘핫플레이스’로 유명한 버터 아이스크림 브랜드 ‘뵈르뵈르’와 손잡고 푸딩 디저트와 피자를 순차적으로 출시한다고 20일 밝혔다.

세븐일레븐이 새롭게 선보이는 뵈르뵈르 콜라보 푸딩은 총 3종이다.

뵈르뵈르 전담 디자이너가 직접 패키징 디자인에 참여했다. 맛 테스트부터 샘플링까지 양사 상품 기획자들이 공동으로 참여해 진행됐다. 뵈르뵈르에서 실제 인기가 높은 맛들로 선정, 아이스크림을 떠먹는 것처럼 쫀득하면서도 부드러운 식감으로 개발해냈다.

세븐일레븐은 푸딩과 함께 23일부터는 뵈르뵈르의 아메리칸 레트로풍 콘셉트와 어울리는 피자 2종도 선보일 예정이다.

피자는 뵈르뵈르의 특징인 버터를 활용한 갈릭시즈닝이 들어가 진한 풍미를 주며, 저온숙성을 거친 반죽을 직접 손으로 펴서 쫄깃하고 부드러운 식감을 구현했다. 

◇ 롯데면세점-닷사이-삼경리테일, 농어촌상생협력기금 1천만원 기부

롯데면세점은 일본 사케 브랜드 닷사이, 국내 면세 공급사 삼경리테일과 함께 대·중소기업·농어업협력재단에 1000만원을 출연했다고 20일 밝혔다.

롯데면세점은 지난해 8월부터 ‘닷사이 미라이’ 국내 출시를 기념해 판매 금액의 일정 금액을 기부하는 ‘고객 참여형 기부 캠페인’을 진행해 왔다. 

롯데면세점과 닷사이 본사, 삼경리테일은 지난해 병당 6달러를 기부 금액으로 진행하다 올해부터는 병당 30달러 기부로 기부 금액을 높였다.

닷사이 미라이는 원료 등급 기준을 충족하지 못해 어려움을 겪는 농민들의 고충을 헤아려, 기준 등급 미달의 쌀을 8% 이하로 정미해 고급스러운 풍미를 구현한 사케다. 

이번 행사로 모금된 1000만원은 국내 농어촌 발전을 위해 사용될 예정이다.

◇ CJ제일제당, 보양 간편식 최대 50% 할인

CJ제일제당이 초복∙중복을 맞아 공식몰 CJ더마켓에서 31일까지 ‘보양 간편식 기획전’을 진행한다고 20일 밝혔다.

이번 기획전은 '초복&중복 당신의 보양 타입은?'을 주제로 진행된다.

고객들은 기획전을 통해 비비고 삼계탕∙국물요리, 햇반 죽, 고메 치킨, 냉면 등 제품과 각종 묶음상품을 최대 50% 할인된 가격으로 구입할 수 있다.

복날 대표 보양식인 삼계탕은 ‘비비고 삼계탕’ 제품 2개에 ‘비비고 사골곰탕’ 2개를 증정하는 상품과 ‘햇반 누룽지 닭백숙죽’ 2개를 묶은 상품,  최근 출시된 ‘비비고 들깨누룽지 삼계탕’ 등으로 구성됐다.

‘이열치냉’을 원하는 소비자들을 위한 상품도 준비했다. SNS에서 ‘가성비 평양냉면 레시피’로 화제가 된 ‘비비고 소고기양지육수(500g X 2개)’와 ‘백설 메밀소바(400g)’를 묶음상품으로 구매할 수 있고, CJ제일제당의 냉면 제품들도 할인된 가격에 만나볼 수 있다.

이와 함께 ‘햇반 누룽지닭백숙죽’, ‘녹두닭죽’, ‘전복죽’, ‘소고기죽’ 등 각종 보양죽 제품들과 ‘고메 소바바 치킨’, 비비고 국물요리 등 다양한 제품을 할인가로 구매할 수 있다.

또한 행사 제품을 2만원 이상 구매한 뒤 응모하기 버튼을 누르면 추첨을 통해 오션뷰 호텔 1박 2일 숙박권(1명) 등을 증정하는 이벤트도 진행된다.