◇ CJ제일제당, 식품 부산물 새활용한 '익사이클 바삭칩'

CJ제일제당은 푸드 업사이클링 사업 전문 브랜드 '익사이클'을 론칭하고 스낵 제품 '익사이클 바삭칩' 2종을 선보였다고 26일 밝혔다.

CJ제일제당은 식품 사내벤처 프로그램을 통해 지난해 10월 푸드 업사이클링 사업을 시작했다. 브랜드 첫 제품인 익사이클 바삭칩은 식품 부산물인 깨진 조각쌀과 콩 비지를 함유한 고단백 영양 스낵이다. 포장재로는 폐페트병을 재활용한 소재를 이용했다.

익사이클 바삭칩은 다음달 9일까지 '와디즈'에서 크라우드 펀딩 방식으로 판매된다. 올해 하반기에는 일부 유통 채널에 정식으로 입점할 예정이다.

◇ 하이트진로, ‘테라X스컬피그’ 친환경 레깅스

하이트진로는 의류업체 스컬피그와 재활용 친환경 원단으로 만든 '테라X스컬피그 친환경 레깅스'를 다음달 선보인다고 26일 밝혔다.

하이트진로는 자사 캐릭터 숍인 두껍상회와 스컬피그 온라인몰, 롯데백화점 일부 매장에서 테라 레깅스를 판매할 계획이다. 수도권 주요 대형마트에서 테라를 구매하는 소비자에게도 선착순 증정한다.

하이트진로 관계자는 “테라의 청정 브랜드 이미지 강화 활동의 일환으로 젊은세대 소비자들에게 이색적인 경험을 제공하기 위해 기획했다”고 말했다.

◇ 크라운제과, 새콤달콤 파인애플맛 재출시

크라운제과는 새콤달콤 파인애플맛을 여름 에디션으로 재출시했다고 26일 밝혔다.

새콤달콤 파인애플맛은 2010년 첫 출시 이후 12년만이다. 지난 34년간 새콤달콤으로 선보인 17가지 과일맛 중 유일하게 재출시되는 제품이다.

크라운제과 관계자는 "파인애플은 새콤달콤의 새로운 맛을 찾기 위한 고객 조사에서 매년 세 손가락에 꼽을 정도로 선호도가 높았다"며 "여름철에 인기가 좋고 피로회복에 도움을 주는 구연산이 풍부해 다시 선보였다"고 말했다.

◇ 매일유업, '상하목장 유기농 아이스크림' 2종

매일유업은 유기농·친환경 식품 브랜드 상하목장이 유기농 우유를 2배 농축해 만든 유기농 아이스크림 밀크·딸기 2종을 출시했다고 26일 밝혔다.

대용량 파인트컵 474㎖와 미니컵 100㎖ 두 가지 용량으로 구성됐다. 파인트컵에는 상하목장 유기농 우유 200㎖ 2팩이 담겨 있다. 딸기 아이스크림은 꿀벌이 자연수분한 국산 유기농 설향딸기로 만들었다.

상하목장 유기농 우유는 항생제, 농약, 화학비료 없이 만든 유기농 사료와 목초지의 풀을 먹고 자란 젖소에게서만 얻는 우유라고 회사 측은 설명했다.

◇ 서울우유협동조합, '호랑이도 반한 크림떡' 3종

서울우유협동조합은 '호랑이도 반한 크림떡' 3종을 출시했다고 26일 밝혔다.

신제품은 생크림과 치즈크림을 조화시켜 만든 우유 크림떡이다. 중앙부 생크림은 풍미 가득한 부드러운 우유크림, 산뜻하고 상큼한 딸기크림, 깊고 진한 에스프레소 커피향의 커피크림 총 3가지의 맛으로 구현했다고 회사 측은 설명했다.

신제품은 냉동식품으로 실온에서 20~30분 내 자연해동 후 말랑한 상태로 섭취 가능한 간편 디저트로 개발했다. 패키지는 무직타이거 대표 호랑이 캐릭터인 뚱랑이를 활용했다.

◇ CJ푸드빌 빕스, 독일식 족발 슈바인학센 RMR

CJ푸드빌은 빕스가 매장에서 맛볼 수 있던 독일식 족발 '슈바인학센'을 레스토랑 간편식(RMR)으로 출시했다고 26일 밝혔다.

슈바인학센은 700g 이상의 돼지 앞다리를 48시간 이상 저온 숙성 후 5시간 이상 조리했다. 시나몬, 블랙페퍼 등 허브로 양념했고 동봉된 블랙 바비큐 소스에 찍어 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있다고 회사 측은 설명했다.

슈바인학센은 빕스 매장 및 CJ푸드빌 네이버 스마트스토어, CJ푸드빌 외식 브랜드 통합 주문앱 셰프고에서 구매할 수 있다.

◇ KGC인삼공사, 정관장 '알파프로젝트 스탠다드라인‘ 11종

KGC인삼공사는 정관장이 '알파프로젝트 스탠다드라인’ 11종을 출시했다고 26일 밝혔다.

신제품은 프로틴, MSM, 히알루론산, 프리바이오틱스, 감마리놀렌산, 바나바, 코엔자임Q10홍국, 비오틴, 마그네슘, 가르시니아, 크레아틴 등 총 11종이다.

알파프로젝트 스탠다드라인은 원료 선정부터 제조, 품질 인증까지 전 과정을 직접 관리한 제품이다. 엄선한 전 원료의 원산지를 100% 투명하게 공개한다.

대표 제품인 알파프로젝트 프로틴은 식물성 단백질과 동물성 단백질의 비율을 2대 1로 설계했다. 식물성 단백질은 완두단백을, 동물성 단백질은 유당 성분을 제거한 분리유청단백을 사용해 소화 흡수를 높였다고 회사 측은 설명했다.