[신상품] "바삭한 분식 한상!" 오뚜기 '야채튀김'·'고구마튀김' 출시

◇ 풀무원, 김치냉장고 148ℓ 26년형 모델 출시

풀무원(대표 이우봉)은 김치와 다양한 식재료를 최적의 상태로 보관할 수 있는 '풀무원 김치냉장고 148ℓ' 26년형 모델을 출시했다고 2일 밝혔다.

이번 신제품은 한층 강화된 에너지 효율과 풀무원의 발효 노하우가 집약된 숙성 기술을 적용해 경제성과 소비자 편의성을 동시에 높인 것이 특징이다.

신제품 ‘풀무원 김치냉장고 148L' 26년형 모델은 인버터 컴프레서를 기반으로 한 에코 쿨링 시스템을 탑재해 내부 냉기를 간접순환 방식으로 균일하게 유지한다.

국내 1도어 스탠드형 199L 이하 김치냉장고 모델 중 최초로 동급 최고인 에너지효율 2등급을 달성해 연간 전기요금을 기존 모델 대비 약 32% 절감할 수 있다.

김치 맛을 결정짓는 핵심인 숙성 모드도 풀무원기술원과 협업해 업그레이드했다.

기존의 만니톨·CO₂에 유산균 2종 관리 기술을 추가 적용해 맛과 건강을 동시에 고려한 숙성 환경을 구현했다. 또한 '자연 숙성'과 '급속 숙성' 2가지 모드를 지원해 소비자의 상황에 따라 원하는 김치 맛대로 유지할 수 있도록 했다.

4가지 온도 전환 모드(김치·냉장·냉동·주류)를 지원해 김치 보관 이외에도 다목적으로 활용이 가능하다.

곡류, 음료, 육류 등 가정에서 자주 사용하는 식재료까지 최적의 온도로 보관할 수 있어 주방 보조 냉장고로도 활용도가 높다. 외관 디자인은 린넨 베이지 글라스 도어를 적용해 세련되고 차분한 주방 분위기를 연출한다.

강재훈 풀무원 리빙케어 사업부장은 "김치와 발효식품을 연구해 온 풀무원의 노하우를 바탕으로 김치냉장고에 최적화된 발효·보관 기술을 적용했다"며 "이번 26년형 모델은 에너지 효율성과 보관 기술을 모두 강화해 소비자들이 더 건강하고 경제적으로 김치와 식재료를 즐길 수 있도록 돕는 제품"이라고 말했다.

◇ 정관장, 귀한 '지삼'(地蔘)으로 완성하는 피로 해법 '홍삼톤샷' 출시

정관장은 땅의 기운을 품은 귀한 지삼을 한 병에 담아 완성한 피로 해법 ‘홍삼톤샷’을 출시했다고 2일 밝혔다.

홍삼톤샷은 지삼을 포함해 100% 식물성분만을 담은 프리미엄 앰플 제품이다. 정관장 홍삼은 씨앗을 뿌리기 전 2년 동안 땅을 가꾸고, 6년 동안 지극 정성으로 키워 8년의 시간을 더해 만날 수 있다는 것이 정관장의 설명이다.

지삼은 정관장의 엄격한 등급기준으로 홍삼 뿌리를 직접 살피고 다듬어 엄선해 선택 받은 100뿌리 중 오직 2뿌리만(2013~2016년 자사 평균 생출 기준) 선별되는 귀한 홍삼이다.

홍삼톤샷은 식품의약품안전처로부터 '면역력 증진', '피로개선', '혈행개선', '기억력 개선', '항산화'에 도움을 줄 수 있는 기능성을 인정 받은 홍삼에 작약, 당귀, 계지, 백출, 감초, 숙지황, 황기, 천궁, 진피 등의 부원료를 더했다.

착향료, 착색료 뿐만 아니라 감미료까지 없는 홍삼톤샷은 대추야자, 감 농축액으로 먹기 좋은 맛과 향을 구현했다. 또한 기능성까지 그대로 담을 수 있는 전용 앰플을 독자적으로 개발하여 언제 어디서든 간편하게 섭취할 수 있도록 편의성을 더했다.

KGC인삼공사 관계자는 "근본이 다른 피로해법 홍삼톤은 30년 넘게 사랑받으며 홍삼의 대중화를 이끌어온 정관장 스테디셀러 브랜드"라며, "홍삼톤샷으로 프리미엄과 편의성을 더해 현대인의 피로 해소에 앞장서고, 다양한 소비자 니즈에 부합하는 제품들도 꾸준히 선보이겠다"고 밝혔다.

◇ 뉴케어, 임신성 당뇨를 위한 '뉴케어 마더스 혈당케어' 출시

대상웰라이프 뉴케어가 임신성 당뇨 관리를 위한 식품 '뉴케어 마더스 혈당케어'를 출시했다고 2일 밝혔다.

이번 신제품은 임신 전·중·후 전 기간에 걸친 혈당 관리와 균형 잡힌 영양 섭취를 돕기 위해 개발됐다.

건강보험심사평가원에 따르면 지난해 국내 임산부 10명 중 1명이 임신성 당뇨를 경험했다. 임신성 당뇨는 산모의 건강뿐 아니라 태아 성장과 발달에도 영향을 미치는 만큼, 전 기간에 걸친 꾸준한 혈당 관리와 영양 설계가 필수적이다. 

뉴케어 마더스 혈당케어는 임신성 당뇨 영양 관리에 관한 국내외 권고 기준을 반영해 고단백·고식이섬유·무당 설계로 혈당 관리와 영양 균형을 지원하고, 혈당 조절에 적합한 탄수화물·단백질·지방 비율(35:37:28)을 구현했다.

200㎖에 단백질 15g과 식이섬유 8g을 담아, 임신기에 필요한 영양을 한 팩으로 간편하게 보충할 수 있다.

액상 형태의 한 팩 포장으로 휴대와 섭취가 편리하며, 바쁜 일상 속에서도 언제 어디서나 쉽게 영양을 보충할 수 있다. 제품은 식약처 당뇨환자용 영양조제식품 표준제조기준에 따라 안전하게 제조돼 균형 잡힌 영양 공급과 혈당 관리가 필요한 모든 임신 단계의 여성에게 적합하다.

대상웰라이프 관계자는 "임신성 당뇨는 임산부 10명 중 1명꼴로 발생하는 흔한 질병으로 일반 당뇨와는 달리 70%는 식이와 운동요법 등 생활습관 개선을 통해 혈당조절이 가능하다"며 뉴케어 마더스 혈당케어가 과학적 근거와 영양 설계를 바탕으로 산모와 태아 모두의 건강한 임신기를 돕는 전문 솔루션이 될 것으로 기대한다”고 말했다.

◇ 오뚜기 '야채튀김'·'고구마튀김'출시.."집에서 간편하게 즐기는 바삭한 분식 한상!"

오뚜기가 집에서도 분식집 수준의 튀김을 간편하게 즐길 수 있는 신제품 '야채튀김'과 '고구마튀김'을 출시했다고 2일 밝혔다.

야채튀김은 양파, 당근, 고구마, 부추, 옥수수 등 다섯 가지 채소를 활용해 풍성한 맛을 냈으며, 두 번 튀겨내어 에어프라이어 조리 시에도 갓 튀긴 듯한 바삭한 식감을 구현한 것이 특징이다. 고구마튀김은 두툼하게 썰어낸 달콤한 고구마를 바삭하게 튀겨낸 제품으로, 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 간식이나 반찬으로 다양하게 활용할 수 있다.

또한 야채튀김과 고구마튀김은 에어프라이어, 오븐, 프라이팬 등으로 간편하게 조리할 수 있어 간식, 반찬, 술안주 등 다양한 상황에서 즐길 수 있다는 것이 오뚜기의 설명이다.

해당 제품은 현재 공식 자사몰 '오뚜기몰'을 비롯해 각종 온·오프라인 유통 채널을 통해 구매 가능하다.

오뚜기 관계자는 "최근 전문점 수준의 음식을 가정에서 간편하게 즐기려는 수요가 늘고 있다"며 "이번 신제품은 간단한 조리와 바삭한 식감, 풍부한 맛으로 소비자들의 기대치를 높여줄 것으로 기대한다"고 말했다.